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媽媽瘦身之路,熱衷於健身之外,也非常重視健康料理。

想介紹各種膳食纖維穀物給女孩外食族參考一下,只要一早起床懶洋洋的,就會做這個營養低熱量早餐快速又方便,輕鬆料理即刻享受幸福絕妙口感!大人與小孩都能開心享用,均衡營養又富有口感,不論是晚上嘴饞還是當早餐吃都簡直棒棒的呀!





女孩們最愛膳食纖維超級食物!

因為含有水溶性膳食纖維!偶爾不小心吃過於豐盛油膩的大餐,可搭配纖維食物,能有效降膽固醇吸收、促進腸胃蠕動、有效助於代謝!腸道健康皮膚固然佳,顏值率高。



而哪種纖維最好呢?

答案是水溶性纖維食物,水溶性纖維具有包覆性食物的膽固醇,有效減緩腸道吸收膽固醇就有效降低膽固醇喔!哪些食物有水溶性特性呢?燕麥、蘋果、木瓜、水梨、香蕉、鳳梨、草莓、蒟蒻、奇異果、海澡等等。


 





日本品牌 Calbee 水果穀麥片 800g  /     (50g /221kcal)




具日本銷量銷售N0.1最好吃麥片!

最受歡迎的Calbee 的水果穀物片是以「燕麥、玄米、膳食纖維、鐵質、以及8種維生素」,

日本製造,安心吃!一打開包裝袋,立刻被誘人的香氣所吸引!烘乾過的南瓜子、甜杏仁、椰果配上烘乾的果實,烘培穀物和扎實的酥酥脆脆口感,真是香氣四溢~

 

大大滿足的裝袋裡含有大自然的草莓、蘋果、木瓜、葡萄乾、杏仁、椰子,不論乾吃還是加入牛奶中的水果穀物,簡直比市面上各國的穀物早餐品牌好吃很多呢!

在日本 seven-eleven 也能買到手拿杯裝式的,可加入牛奶,讓小孩去上學一杯就能擁有足夠營養! 也經常有限定版讓人讚不絕口,絕對是瘋日本必敗的美食小物,也是瘦身媽媽的福音~

 

 


日本品牌 NISSAN 水果麥片 250g    /  (50g 211Kcal)

日清的泡麵最多人知道了,也有上市各種穀物麥片,採良心製作無添加劑和色素,口感超级好,美味的燕麥片混合五種酸甜果乾,

再加上玉米,瓜子仁等堅果,「富含膳食纖維、鐵質、鈣質、以及9種维生素」,

這包多種水果組合搭配微甜剛好,交疊著淡淡的穀香,顆粒非常實在,果實是我吃過最多的一款,

也好適合給小孩當零嘴,不會太甜又有益健康,不怕孩子吃太甜而蛀牙,甚至可做孩子的最愛優格冰淇淋增加口感呢!

 


 

兩家同樣是水果口味穀物麥片做比較,老公較喜歡果實較多的NISSIN;而我私心選Calbee,因為麥片比較多又厚實、更多麥香風味!

也買了朋友大心推薦的抹茶口味,只是個人不愛甜抹茶!喜歡甜抹茶的朋友們應該會很愛喔~

以上吃法都可加入牛奶、優格、豆漿、濃湯,放在吐司上當做早餐美味享用,

YUI照喜好:豆漿配牛奶的組合「豆乳」的喝法更提香味的層次。在這也提供更多變化的早餐食譜喔~

 

 

 

Healthy Recipes:

 



1「 水果麥穀片優格沙拉」

夏日繽紛酸甜脆脆爽口,健康又營養低脂 5分鐘就完成

A 隨意搭配季節性水果切塊

B 生菜、水果丁、麥穀片,最後淋上原味優格醬汁

 

 

 

 

 

 


2「水果穀物全麥吐司」

 

夢幻美味早餐、營養飽足以及超級低卡,瘦身之路不遙遠唷!


請選用全麥吐司下半身不易胖,酪梨取代乳酪的奶香口感、濃稠優格作為基底取代美乃滋


A 酪梨 1/4顆 切塊 、與橄欖油攪拌。

B 全麥土司 烤箱3分鐘。

C 抹勻優格在吐司表面、

D 撒上酪梨、穀物  。

 

 

 

 

 

3「幸福穀物南瓜濃湯」

做寶寶副食品同時,自己的湯前一晚也先準備好,隔天直接加熱並加入穀物做為創意搭配,口感瞬間提升!可以享用2~3天!

A 蒸熟南瓜並攪拌成泥 1顆,

B 加入蔬菜高湯、牛奶燉煮30分鐘。

(喜歡香濃感就水加的少、牛奶則多)

C 蔬菜高湯:1/6 根西洋芹、1/3 紅蘿蔔、1/3 洋蔥熬高湯,調味使用少許胡椒、鹽。

(蔬菜高湯可用現成罐頭高湯)

D 撒上穀物麥片。

 

 

 

 

4 酸奶優格穀物

 

夏日甜蜜美味早餐或是私房甜點!打造味覺與視覺的多重口感!

A 準備一個杯子,優格最為基底內層

B 3匙水果穀物夾在中間

C 3匙酸奶鋪在中層

D 水果穀物和果乾灑在上層

 

 



以上的穀物食材必須保持新鮮,請放入室溫,避免置於陽光直射、潮濕,

使用完後請立即置入密封罐,避免濕氣, 賞味期限存放只有半年左右。


一日之計在於晨,
喜歡在家吃早餐好處很多,可多加利用家中冰箱剩餘的水果做膳食纖維早餐,美顏完勝!身材完勝!

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