宜蘭天氣好,氣氛好,想吃的好,千萬不要錯過宜蘭在地美食「好然」,每次和友人和家人出遊,少不了合菜的高中檔高CP餐廳,在我心中獲得五顆星的是哪一間呢?
每逢來一次,即便能感受用心料理,以台灣料理結合日本在地種植食材打造「中日合併的飯桌」,真的值得一試!這家店戶外種植區有日本糯米椒、日本蔬菜等等,在一般市場買不到的,如果有來遊玩順便採購帶回也很棒。這次是第二次拜訪,可惜沒有辦法PO出兩次點的菜單,我就來上新:
一進餐廳內,就能看到桌上三瓶小菜、三瓶黑木耳露
提供7大1小來聚7菜1湯,餐總價3440元(含三瓶黑木耳露)
1.筍子炒蛋清涼消暑,覺得必點,脆脆的大人小孩都很愛。
2剛好這天草蝦賣完了,只有醉蝦,生意真的很好耶!!
詢問店家浸泡過的蝦酒味很重小孩不能吃/ 醉蝦$480 (10隻)
3 來自東石鮮蚵仔覺得新鮮,肥不膩 ,味道適中 ,蒜味特別下飯 /蒜泥蚵仔 $ 2301份
4這道芋頭米糕擺盤美極了!
第一層滿滿小蝦米與剁碎香菇,第二層很特別帶鮮甜味的南瓜泥,以及最底層的炸芋頭泥有一點酥脆感,吃就起來就是自然鮮味,這組合實在創意,搭配合適好吃/芋頭米糕$70 (1個)
5ㄧ直覺得這道點起來好豐富,也太多了吧!!
中捲吃起來有種淡淡的炭烤香氣以及口感彈牙,醬油薑絲辣椒下炒口味不會太重,也不會過清淡,配上紅蘿蔔醃梅子、蝶豆花顏色實在美又好好 /香煎中捲客家小炒 $320
6這叫做活力菜,日本的地瓜葉 自種 口味就是不一樣 葉嫩的口感特滑順呀!梗也比較細、好入口 沒有什麼菜味 / 忘了價錢
7炸的馬頭魚,好大尾,酥酥的,好吃又下飯。像是給小孩奉上鹹食甜點的口感,她特愛呀! / 忘了價錢
8「仙草雞」收尾仙草加甘草和水果去熬煮,
好滑順,肉質變嫩,喝起來有些自然微甜,不過後續舌頭完全不甜膩,覺得很棒。 / 忘了價錢
9甜點紅豆嫩豆腐,冰冰的滑嫩爽口,不過真的吃到撐了,只能喝幾口硬吃。另外真材實料黑木耳露單超級好喝(第一次來就有不小心喝太多喝飽足了 哈哈ㄚ),如要買回家冰喝起來更讚 / 50元單瓶
如果要選店內精選伴手禮”XO蝦醬“很不錯,味道極好。
小孩吃完飯也可以在外頭餵魚,可自備魚飼料,也可和店上買10元一碗,
餐廳素質高、有自家免費停車場、洗手間乾淨、氛圍好、桌椅乾淨、有提供兒童椅和兒童鐵碗餐具(五顆星)
喜歡的話,答應我,看完會去。